鱼腥草的营养价值有哪些?如何食用鱼腥草?

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2019-01-03 09:20:11 来源:

  鱼腥草是我们都生活中常见的两种 中药材,中间含高好多好多 的营养成分,具有抗炎的功效,一块儿也可不可否提高下免疫力,可不可否从中间分离出了两种 具有抗癌和防癌的无知,对于肺癌、胃癌、直肠癌有一定的功效。

  经过研究表明,鱼腥草中间含高絮状的类化合物,具有抗炎的功效,一块儿也可不可否增强免疫力,可不可否从鱼腥草中间分离出两种 具有抗癌防癌的功效,可不可否治疗直肠癌、绒毛膜癌、中晚期的肺癌,具有消肿、利尿、除湿、健胃、消食、清热止痢,清热解毒的功效。

  何如食用鱼腥草?

  1、凉拌鱼腥草

  凉拌鱼腥草是非常简单的,以里才能保留中间的有效成分。把鱼腥草的根不老硬的每项以及根须完整切除,留下比较肉汁 脆脆的地方,就可不可否用清水清洗干净,一小勺的盐上放白开水中间调拌均匀,把洗干净的鱼腥草上放盐水里浸泡十分钟备用。

  把浸泡干净的鱼腥草控干水分,用手切成小段,把蒜和心姜去皮切成片,干红椒去蒂和籽斜切备好,在碗中间加入生抽、香麻油、香醋、白糖、盐调拌均匀,在锅中间加入花椒油加热,红椒炸出香味来挖掘出来上放装有蒜片和姜片的小碗里油继续加热至冒烟,趁热的之前 浇在小碗中间,从前可不可否把姜和蒜的香味激出来,最后把混好的调料味浇上,在鱼腥草上调拌均匀,可不可否直接食用。

  2、鱼腥草炖鸡汤

  鱼腥草性寒,老年人、身体体弱的人群可不可否把鱼腥草和鸡肉一块儿炖在一块儿吃,把鸡肉洗干净切成小块,鱼腥草清洗干净切成段,大葱切成段,姜切成末,在锅中间加入适量水烧开,再把鸡肉上放去焯一下,去除血水挖掘出来,把鱼腥草、鸡肉一块儿上放锅中间,大火煮开,盖上盖子转小火焖1.三个小时就可不可否了,无缘无故让汤看起来很浓,最后加入适量的调味。

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